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Boudin Sourdough是舊金山著名酸麵包, 是必定要嚐嚐看的料理
位於漁人碼頭, 很容易找到的一個兩層樓的大建築,一樓有透明的玻璃可以讓你看到裡面師父在做酸麵包, 而幽默的師父們也通常會用麵粉做成各式各樣的動物來吸引過路人的目光
這是門口的菜單
因為我們其實只是想要吃吃他的酸麵包湯, 並不想吃太多 (其實是因為前兩天在吃路邊攤的螃蟹的時候, 看到旁邊的年輕人好幾個都一人捧著一個酸麵包湯吃, 然後湯喝完麵包咬兩口, 剩下的就都貢獻給了海鷗)
所以我們就點了一個酸麵包湯, 然後還有一個safeway的牛肉雞肉捲餅
酸麵包就真的是見仁見智啦, 湯就是一般的蛤礪巧達湯, 喜歡吃麵包的maru覺得麵包不錯, haru覺得還好, 吃多了有一點怪怪的
因為它漫密的, 然後有嚼勁, 只是一嚼就會開始慢慢有酸味跑出來
也來看一下safeway的捲餅
boudin sourdough酸麵包湯一客為$7.58~
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